碱性蔬菜有哪些

时间:2016-9-28 来源:互联网 阅读:

碱性蔬菜有哪些

碱性蔬菜种类很多,品种很丰富,具体可以分为五大类:

一是寒性的碱性食物:番茄、西葫芦、马齿菜、佛手瓜、海带等;

二是凉性的碱性蔬菜:萝卜、苦瓜、茄子、莲藕等;

三是平性的碱性蔬菜:白菜、黑木耳、茼蒿、银耳等;

四是温性的碱性蔬菜:韭菜、南瓜、山药等;

五是热性的碱性蔬菜:辣椒、大蒜、胡椒等。

碱性蔬菜根据自己的属性分类是有原因的,大家在吃的时候,因结合自己的身体状况,食用对自己有益处的食材。例如,体寒的人就可以多吃韭菜、南瓜和山药等;血热且容易上火的人就比较适合吃番茄、萝卜等食材。

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