中医药膳预防春季传染病

时间:2016-9-28 来源:互联网 阅读:

中医药膳预防春季传染病

一、扁豆粥

将白扁豆60克洗净,浸泡2小时;粳米150克淘洗干洗;先加水煮扁豆,半熟后入粳米以文火煮熬,至米熟烂为度,日服2次,可预防流脑。

二、白木耳煮麻雀

白木耳20克,麻雀3只,去毛及内脏,加糖、水适量炖煮食用,可预防百日咳、白喉等。

三、枸杞银耳羹

银耳、枸杞子各10克,山药15克,加水炖烂后烊入冰糖30克,蛋清2个,最后撒上菊花3克,稍煮即可食用。

每日2次,能有效预防流脑、猩红热等传染病。

四、枸杞蛇肉汤

枸杞子15克,乌蛇肉20克,玫瑰花6克,加水煎服,每日2次,对预防麻疹、水痘等有较理想的效果。

五、鹌鹑蛋健体汤

当归、黄芪各10克,鹌鹑蛋10枚,加水煮熟食用。能补益气血、强壮体魄,预防多种传染病。

六、荸荠萝卜汁

荸荠、萝卜各250克,分别洗净榨汁,混匀后随意饮用。能预防百日咳、白喉等疾病。

七、清补菜鸭

菜鸭1只,去毛及内脏洗净,淡菜18枚,生地、党参各15克,山药12克,加水炖煮至鸭肉烂熟食用。

能滋补五脏、安和六腑,预防水痘、流脑等。

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